Gajar ka Halwa

Gajar  ka Halwa

Ingredients

Carrot                                              500g

Ghee                                                2 tsp

Milk                                                500ml

Khoya                                               50g

Cardamom powder                            2g

Cashew                                             20g

Almond                                          garnish

Raisins                                              10g

Sugar                                              100g

METHOD

• Take carrots wash peel and grate them
• Take a sauce pan add ghee in it, add carrots.
• Sauté the carrots, add milk in it slowly move it for 15-20 min. till consistency form
• Add khoya, cardmom powder & sugar in the pan and again move slowly for 10-15 min.
• Garnish with fine chop nuts and serve hot.

SHARE

About Garvit Pahwa